فنگ شویی چیست
«فنگ شویی» ازجمله باورها و رسوم اهالی شرق آسیا برای قرار دادن هر وسیله در جای خود، در منزل و محیط کار است. به‌عقیده‌ی اساتید فنگ شویی نتیجه‌ی هماهنگی انسان با محیط اطرافش یک زندگی مثبت، موفقیت‌آمیز و با‌نشاط است. در این میان رعایت اصول فنگ شویی در آشپزخانه به‌عنوان قلب خانه و یکی از سه ضلع مثلث حیاتی خانه یعنی آشپزخانه، حمام و اتاق‌خواب، یکی از مهم‌ترین ترفندها برای ایجاد انرژی مثبت، سلامتی و سرزندگی در محیط خانه است.
وجود انرژی مثبت در همه بخش های دکوراسیون داخلی منزل اعم از آشپزخانه ضروری است بنابراین بهتر است در طراحی دکوراسیون آشپزخانه از اصول فنگ شویی استفاده کنید. قوانین فنگ شویی آشپزخانه بر اساس نظافت و ایمنی فضا تعریف شده اند و این اصول به شما کمک می کنند تا بتوانید دکوراسیونی توام با انرژی مثبت را در فضای آشپزخانه منزل تان ایجاد کنید.
اصول فنگ شویی
اولین اصل فنگ شویی : نظم دهی و طبقه بندی
اولین اصل از فنگ شویی آشپزخانه طبقه بندی و نظم دهی به وسایل موجود در آشپزخانه است. بر اساس اصول فنگ شویی باید محیط آشپزخانه را از هر گونه شلوغی دور نگه دارید بنابراین بهتر است بعد از انجام هر فعالیتی در آشپزخانه فضای آشپزخانه را تمیز و مرتب کنید و همه وسایل و ظروف را در جای مخصوص به خود قرار دهید. توجه داشته باشید که در اصول فنگ شویی آشپزخانه نظم و ترتیب به وسایل درون کابینت ها نیز از اهمیت زیادی برخوردار است.
دومین اصل فنگ شویی : نورپردازی و روشنایی آشپزخانه
در اصول فنگ شویی میزان نورپردازی از اهمیت زیادی برخوردار است زیرا نورپردازی مانع از افسردگی و خستگی در فضای آشپزخانه می شود بنابراین بهتر است آشپزخانه در محلی از منزل که دارای نور طبیعی کافی است ساخته شود. اگر آشپزخانه منزل شما دارای نور طبیعی کافی نیست می توانید با کمک نورهای مصنوعی نورپردازی مورد نیاز و مناسب را برای آشپزخانه طراحی کنید توجه داشته باشید نورهای مصنوعی باید در سراسر فضای آشپزخانه منزل شما جریان داشته باشند.
چهارمین اصل فنگ شویی : قرار دادن وسایل در مکانی مناسب
محل قرار گیری وسایل در مکان های مناسب یکی دیگر از مهم ترین اصول فنگ شویی آشپزخانه است. بر اساس اصول فنگ شویی عناصر آتش و آب نباید در ارتباط مستقیم با یکدیگر قرار داشته باشند بنابراین ماشین ظرفشویی و سینک نباید در کنار اجاق گاز قرار بگیرند زیرا تقابل بین آب و آتش باعث ایجاد تنش در فضای آشپزخانه می شود. عناصر چوبی از عناصر اعتدال بین آب و آتش محسوب می شوند بنابراین شما می توانید در بین اجاق گاز و سینک ظرفشویی یا ماشین ظرفشویی از قفسه ها و یا کابینت های چوبی و ام دی اف و یا عناصر با رنگ سبز استفاده کنید.
سینک ظرفشویی و اجاق گاز و یخچال نیز نباید در مجاور یکدیگر قرار داده شوند بنابراین بهترین حالت برای قرار دادن این وسایل در فضای آشپزخانه به این صورت است که آن ها به صورتی در فضای آشپزخانه چیده شوند که سه راس از یک مثلث را تشکیل دهند.
سومین اصل فنگ شویی : انتخاب رنگ مناسب
در اصول فنگ شویی رنگ ها از مهم ترین عناصر ایجاد کننده انرژی مثبت در فضا هستند بنابراین بهتر است از ترکیب رنگ های مناسبی برای طراحی دکوراسیون داخلی آشپزخانه استفاده کنید. رنگ های تیره باعث ایجاد فضایی سنگین و توام با انرژی منفی می شوند بنابراین بهتر است حتی الامکان از این رنگ ها در فضای آشپزخانه استفاده نکنید.
پنجمین اصل فنگ شویی : قرار دادن گیاهان طبیعی و خانگی در فضای آشپزخانه
گیاهان و گل های طبیعی باعث ایجاد انرژی مثبت در فضای آشپزخانه می شوند بنابراین بهتر است از گیاهان طبیعی و خانگی در آشپزخانه استفاده کنید. توجه داشته باشید که از قرار دادن گیاهان تیغ دار و تیز در فضای آشپزخانه باید خودداری کنید زیرا زوایای تیز با اصول فنگ شویی مغایرت دارند.
در این بخش به انتخاب رنگ مناسب می پردازیم و به تعدادی از رنگ ها اشاره می کنیم.
رنگ مناسب
برخلاف تصور عموم رنگ خاکستری ملایم رنگی شاداب، سرزنده و گرم برای آشپزخانه و سایه‌های رنگ خاکستری روی دیوارها، رنگی طبیعی و منبع انرژی برای آشپزخانه است. استفاده از رنگ خاکستری برای آشپزخانه در میان عموم چندان مرسوم نیست و به عبارت بهتر هنوز جا نیفتاده است، اما اگر براساس اصول فنگ‌شویی بدانید چطور از آن استفاده کنید، انرژی فراوانی به آشپزخانه شما می‌بخشد.
لازم نیست حتما رنگ دیوار آشپزخانه را خاکستری کنید؛ کابینت‌هایی به‌رنگ خاکستری با تُن‌های مختلف رنگ چوب یا استفاده از یک نردبان چوبی قهوه‌ای، و نیز انتخاب رنگ‌های ملایم‌تر چوب برای کانتر آشپزخانه‌های سبک جزیره که با کابینت‌های خاکستری، یک طیف رنگی شیک را به‌وجود می‌آورند، ازجمله بهترین ایده‌ها برای اجرای اصول فنگ‌شویی برای آشپزخانه‌ای شاد و پرانرژی با فرمانروایی رنگ خاکستری است. اگر سبک آشپزخانه‌تان جزیره‌ای است به کابینت‌ها رنگ خاکستری خیلی روشنِ نزدیک به سفید بزنید و یک کانتر رنگ چوب هم روی آن‌ها بگذارید؛ به‌این‌ترتیب هم سبکی شیک و کلاسیک به آشپزخانه‌تان می‌بخشید و هم آشپزخانه‌ای با فضایی پرانرژی خواهید داشت.
انتخاب رنگ آبی آسمانی برای کابینت‌ها به‌منزله‌ی چالشی برای رعایت اصل فنگ‌شویی در آشپزخانه است، اما انتخاب رنگ «خاکی» برای کف در قالب پارکت، کف‌پوش و سرامیک به‌عنوان مکملی برای این رنگ آبی آسمانی مشکلات را حل می‌کند. به این ترتیب، آشپزخانه‌ای دوست‌داشتنی با رنگ‌هایی زنده و طبیعی که یادآور آسمان و زمین هستند، در اختیار شماست که حسابی سرحال‌تان می‌آورد و انرژی را در خانه‌ی شما جاری می‌سازد.
براساس اصول فنگ‌شویی آشپزخانه، ترکیب دل‌پذیر و دل‌نشین آبی و سفید لذت بودن در آشپزخانه را دوچندان می‌کند.
رنگ سفید برای آشپزخانه هنوز هم برای بسیاری محبوب‌ترین رنگ است. تازگی و سادگی رنگ سفید، آشپزخانه‌ای دوست داشتنی را برای شما به‌ارمغان می‌آورد که هر روز صبح با آغاز روز تازگی و سرزندگی را برای شما تداعی می‌کند. در یک آشپزخانه‌ی سفید، ترکیب دل‌نشین طیف‌های مختلف رنگ گرم چوب، سبکی «روستیک» و بی‌تکلف و در عین حال شیک به آشپزخانه شما می‌بخشد که بسیار موردعلاقه اساتید فنگ‌شویی است.
در حالی‌که طی سال‌های اخیر، حکومت بی‌قیدوشرط المان‌ها مختلف چوب و کابینت‌های چوبی در آشپزخانه‌های مدرن تبدیل به یک اصل شده است، براساس فنگ‌شویی آشپزخانه، چوب عنصری زیبا و جذاب است که انرژی مثبت طبیعت را در آشپزخانه جاری می‌کند.
به‌کار بردن رنگ زرد مایل به سبز یا همان رنگ به‌اصطلاح «لیمویی» در ترکیب رنگ آشپزخانه نتیجه‌اش رنگی آرام‌بخش و درعین‌حال قوی از نظر اصول فنگ‌شویی است، چراکه یکی از مهم‌ترین اصول فنگ‌شویی استفاه از رنگ سبز و مکمل‌های آن در فضای آشپزخانه برای القای حس نشاط و سرزندگی است.
ترکیب رنگ‌های سبز و زرد ترکیبی ایده‌آل و دل‌نشین برای طراحی و دکوراسیون آشپزخانه‌ای براساس اصول فنگ‌شویی است. با این‌همه انتخاب اندازه و مقدار هر کدام از این رنگ‌ها هنر است.
در حقیقت، آشپزخانه‌ای که در آن توازن رنگ‌های گرم و سرد رعایت شده، منبعی از انرژی و سرزندگی در منزل شماست. از سوی دیگر، به‌خاطر احساس ناخوشایندی که بسیاری از مردم دنیا نسبت‌به رنگ زرد دارند، براساس اصول فنگ‌شویی استفاده از رنگ سبز به‌عنوان رنگی آرام‌بخش و پرانرژی در کنار رنگ زرد جلوه‌ای زیبا به آشپزخانه‌تان می‌بخشد.
اگر تصمیم گرفتید از تونالیته رنگ‌های سبز و زرد برای دکوراسیون آشپزخانه استفاده کنید، بهتر است رنگ کابینت‌ها را از طیق رنگی قهوه‌ای و البته از جنس چوب انتخاب کنید.
مروری بر اصول فنگ شویی
- براساس اصول فنگ‌شویی و تأثیر عناصر پنج‌گانه آن بر یکدیگر، عنصر آب و آتش نباید در ارتباط مستقیم با یکدیگر باشند. بنابراین اجاق‌گاز و ماشین ظرفشویی یا سینک نباید به‌طور مستقیم در کنار یکدیگر قرار داده شوند، زیرا تقابل آب و آتش، ایجاد تنش می‌کند. عنصری که میان این دو عنصر اعتدال برقرار می‌کند، عنصر چوب است. بنابراین می توانید از کابینت یا قفسه‌های چوبی بین این دو عنصر استفاده کنید یا عنصری سبز بین این دو عنصر قرار دهید.
- اگر برای‌تان امکان‌پذیر است از مایکروفر استفاده نکنید یا حداقل آن را نزدیک یا بالای اجاق گاز نصب نکنید، چون مایکروفر جریان انرژی را مختل می‌کند.
- براساس اصول فنگ‌شویی سینک ظرفشویی، یخچال و ماشین لباس‌شویی را هم نباید مجاور اجاق گاز قرار دهید. بهترین مدل قرارگیری یخچال، سینک ظرفشویی و اجاق‌گاز باید به‌گونه‌ای باشد که این سه وسیله، سه رأس یک مثلث را تشکیل بدهند. اگر سینک ظرفشویی کنار اجاق‌گاز است، میان این دو از یک تخته‌ی آشپزخانه استفاده کنید تا تعادل میان آب و آتش برقرار شود.
- مطمئن شوید شیر آب در سمت چپ اجاق‌گاز قرار نگیرد، زیرا این مسئله سبب تضعیف انرژی عنصر آتش می‌شود .
- قرار گرفتن سینک ظرفشویی در سمت راست آشپزخانه از نظر فنگ‌شویی بهترین حالت است و درعین‌حال یخچال و فریزر نباید روبه‌روی در آشپزخانه قرار گیرند.
- آب کتری و سماور را خالی کنید. قرار دادن آب راکد برای مدت طولانی روی اجاق گاز ازنظر قواعد فنگ‌شویی باعث افسردگی می‌شود. برای اینکه آب سماور و کتری را هدر ندهید، می‌توانید از این آب برای آبیاری گل‌وگیاه یا پخت‌وپز استفاده کنید.
- ادویه‌جات، چاشنی‌های غذا و حبوبات را در ظروف بسته و در کابینت نگهداری کنید.
- از یک سیستم تهویه‌ی قوی برای آشپزخانه استفاده کنید تا دود و چربی، نیروهای کهنه و بیات را در منزل‌تان جاری نکند.
- در کابینت‌ها را باز نگذارید؛ سیر و پیاز و فلفل و ماهی‌تابه و قابلمه را از در‌و‌دیوار آشپزخانه آویزان نکنید.
- در آشپزخانه ساعت نصب نکنید.
- حتما از سطل زباله‌ی در‌دار استفاده کنید و مرتب آن را خالی کنید.
- بهتر است پیشخوان و کانتر آشپزخانه زوایای گرد داشته باشند نه تیز.
- همیشه یک ظرف میوه‌ی تازه یا گل‌و گیاه تازه را روی میز یا کانتر آشپزخانه قرار دهید.
- کارد و چاقو و وسایل برنده را مقابل دید قرار ندهید. آن‌ها را در کشو و کابینت دربسته نگه دارید.
